Блог о правильном питании и образе жизни
Блинчики, тонкие, как папиросная бумага, пользуются особой популярностью в нашей семье. И думается мне, что мы не одиноки. Не ошибусь, если скажу, что многие именно такие кругляши и любят употреблять со сметанкой, вареньем или медом. А можно в них еще начинку завернуть,...
Подробнее
Домашняя выпечка пользуется особой популярностью. Есть в ней что то магическое. Если в доме пахнет свежими пирогами или хлебом, значит здесь царит любовь, гармония и уют. Не всегда, правда, есть время заморачиваться с тестом: месить и ждать, когда оно подойдет. А пирожка так...
Подробнее
А не напечь ли нам сегодня блинчиков? Как Вам такая затея? Думается мне, что среди читателей немало желающих угоститься тонюсеньким кругляшом. И чтоб обязательно с дырочками был, и чем их больше, тем интереснее. На вкус конечно это не влияет, а глаз радует. Горяченькие, с...
Подробнее
Про лаваш нами сказано немало. Нравится мне этот продукт и нельзя ничего с этим поделать. Буду и дальше делиться рецептами блюд с тонким армянским хлебом. Если в доме есть лаваш, значит можно приготовить бесконечное количество закусок. Недавно мы его обжаривали на...
Подробнее
Не ошибусь, если скажу, что салат из отварных овощей под названием винегрет, готовиться практически в любой семье. Это традиционно русская закуска выставляется на стол чаще всего в зимнее время года. Летом употребляем салаты из свежих овощей, зима — пора винегрета. В...
Подробнее
Блюда, которые можно запечь в рукаве (пакете для запекания), любят готовить многие. Подготовительные процедуры занимают совсем немного времени, а вкус всегда отменный. К тому же, это очень удобное блюдо! Порезали, сложили в рукав и отправили запекаться. Не удивительно, что...
Подробнее
Армянский лаваш — тоненькая, как лист бумаги лепешка c непревзойденным вкусом. Используют его не только в качестве хлеба. Лепешка незаменима для приготовления многих блюд. В нее заворачивают различные начинки, жарят, парят, запекают в духовке. Выкладывают на лепешку...
Подробнее
Есть в нашей традиционной кухне несколько блюд, которые стали необходимым атрибутом почти любого застолья. В первую очередь, это конечно любимый Оливье и обожаемая Селедка под шубой. Ну а замыкает это троицу салат Мимоза. Закуска с весенним названием готовится...
Подробнее
К салатам и закускам на праздничном столе предъявляются особые требования. Ну во-первых, их должно быть достаточно много. Особенно, если накрывается новогодний стол или празднуется какая то особая дата и приглашается большое количество гостей. Во-вторых, они должны быть...
Подробнее
Голубцы — это блюдо, не нуждающееся в представлении. Любимое миллионами и проверенное ни одним десятком лет, а возможно и столетий. Блюдо, от которого не откажется ни один любитель вкусно и сытно поесть. А это можно сказать про каждого из нас. Блюдо, которое я долгое...
Подробнее